top of page
  • nathaliecaillard

Recette originale et ultra-rapide de tarte aux fruits rouges

Dernière mise à jour : 13 mars


tarte aux fruits rouges recette l'assiette nathuro

Une petite recette à vous présenter aujourd'hui, si vous êtes en recherche d'un goûter sain et original, hyper rapide à réaliser avec vos chères têtes blondes pendant les vacances !

A vos fouets !!


Il s'agit d'une tarte originale mais également très rapide, puisque le fond de tarte est réalisé avec deux galettes de sarrasin. Et c'est délicieux et très croustillant !


Pour une tarte :


- 2 galettes de sarrasin (comme toujours vérifiez bien qu'il n'y a pas de gluten dedans !)

- 3 œufs

- 20cl de crème végétale

- 50g de sucre coco (ou 60g d’érythritol ou 40 g de xylitol pour les personnes atteintes de candidose ou diabétiques)

- 2 cs d'arrow root (ou maïzena).

- 1 cc de vanille en poudre

- 115g de lait végétal non sucré

- 80 g de fruits rouges congelés


Allumer le four à 180C°.

Dans un plat à tarte, mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond, huiler légèrement.


Empiler les 2 galettes l'une sur l'autre.


Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le sucre choisi, la vanille, le lait végétal, l'arrow root et bien mélanger.


Ajouter les fruits rouges et verser délicatement la pâte sur les galettes.


Enfourner pour 35 minutes.


Régalez-vous et pensez à bien mâcher !


recette tarte aux fruits rouges l'assiette nathuro


50 vues0 commentaire
bottom of page